Zobrazuji výsledky 1 - 20 z 175 pro vyhledávání '', doba hledání: 0,02 s. Upřesnit hledání
  1. 1
    Autor Gössling, Stefan, Hall, C. Michael
    Vydáno 2022
    Kniha

    The sustainable chef the environment in culinary arts, restaurants, and hospitality
  2. 2
    Autor Walker, John R. 1944-
    Vydáno 2022
    Kniha

    The restaurant from concept to operation
  3. 3
    Autor Lo, Ricardo F.
    Vydáno v Philippine Star (2019)
    Článek

    On her 20th anniversary still Happy to serve. IN Funfare [column]
  4. 4
    Autor Walker, John R. 1944-
    Vydáno 2019
    Kniha

    Restaurant concepts, management and operations
  5. 5
    Vydáno 2018
    Kniha

    Culinary arts and hospitality
  6. 6
    Autor Wood, Roy C. 1959-
    Vydáno 2018
    Kniha

    Strategic questions in food and beverage management
  7. 7
    Vydáno 2017
    Kniha

    Restaurant management
  8. 8
    Kniha

    Food and beverage management
  9. 9
    Kniha

    Principles of food & beverage
  10. 10
    Kniha

    Principles of food and beverage
  11. 11
    Autor Khan, Mahmood A.
    Vydáno 2015
    Kniha

    Restaurant franchising concepts, regulations, and practices
  12. 12
    Vydáno 2015
    Kniha

    Hotel and restaurant management
  13. 13
    Vydáno 2014
    Kniha

    Restaurant service basics.
  14. 14
    Kniha

    The professional restaurant manager
  15. 15
    Kniha

    Restaurant practicum manual
  16. 16
    Autor Tan, Lawrence Li
    Vydáno 2013
    Kniha

    Principles of food & beverage
  17. 17
    Kniha

    Practicum manual in hotel and restaurant management baking NC II, bartending NC II, commercial cooking NC II, food and beverage NC II front office services II, housekeeping NC II
  18. 18
    Autor Borgonos, Abba Gladys O.
    Vydáno v Ad Veritatem (2012)
    Článek

    Measuring operational efficiency of different brands under the Bistro Group of Restaurants using data envelopment analysis and balanced scorecards approach [thesis abstract]
  19. 19
    Autor Roldan, Amelia Samson
    Vydáno 2012
    Kniha

    Operating and managing a hotel & restaurant business
  20. 20
    Kniha

    Introduction to hotel and restaurant management
Vyhledávací nástroje: RSS — Poslat e-mailem