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  1. 1

    Accounting and financial management in foodservice operations di Hayes, David K., Ninemeier, Jack D.

    Pubblicazione 2024
    Libro

    Accounting and financial management in foodservice operations
  2. 2

    Marketing in foodservice operations di Hayes, David K., Ninemeier, Jack D.

    Pubblicazione 2024
    Libro

    Marketing in foodservice operations
  3. 3

    Revenue management for the hospitality industry di Hayes, David K., Hayes, Joshua D., Hayes, Peggy A.

    Pubblicazione 2022
    Libro

    Revenue management for the hospitality industry
  4. 4

    Food and beverage cost control di Dopson, Lea R., Hayes, David K.

    Pubblicazione 2016
    Libro

    Food and beverage cost control
  5. 5

    Human resources management in the hospitality industry di Hayes, David K., Ninemeier, Jack D.

    Pubblicazione 2016
    Libro

    Human resources management in the hospitality industry
  6. 6

    The professional restaurant manager di Hayes, David K., Miller, Allisha A., Ninemeier, Jack D.

    Pubblicazione 2014
    Libro

    The professional restaurant manager
  7. 7

    Foundations of lodging management di Hayes, David K.

    Pubblicazione 2012
    Libro

    Foundations of lodging management
  8. 8

    Food and beverage cost control di Dopson, Lea R.

    Pubblicazione 2011
    Libro

    Food and beverage cost control
  9. 9

    Revenue management for the hospitality industry di Hayes, David K., Miller, Allisha

    Pubblicazione 2011
    Libro

    Revenue management for the hospitality industry
  10. 10

    Procurement of hospitality resources di Ninemeier, Jack D.

    Pubblicazione 2010
    Libro

    Procurement of hospitality resources

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