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  1. 1

    Accounting and financial management in foodservice operations Por Hayes, David K., Ninemeier, Jack D.

    Publicado em 2024
    Livro

    Accounting and financial management in foodservice operations
  2. 2

    Marketing in foodservice operations Por Hayes, David K., Ninemeier, Jack D.

    Publicado em 2024
    Livro

    Marketing in foodservice operations
  3. 3

    Revenue management for the hospitality industry Por Hayes, David K., Hayes, Joshua D., Hayes, Peggy A.

    Publicado em 2022
    Livro

    Revenue management for the hospitality industry
  4. 4

    Food and beverage cost control Por Dopson, Lea R., Hayes, David K.

    Publicado em 2016
    Livro

    Food and beverage cost control
  5. 5

    Human resources management in the hospitality industry Por Hayes, David K., Ninemeier, Jack D.

    Publicado em 2016
    Livro

    Human resources management in the hospitality industry
  6. 6

    The professional restaurant manager Por Hayes, David K., Miller, Allisha A., Ninemeier, Jack D.

    Publicado em 2014
    Livro

    The professional restaurant manager
  7. 7

    Foundations of lodging management Por Hayes, David K.

    Publicado em 2012
    Livro

    Foundations of lodging management
  8. 8

    Food and beverage cost control Por Dopson, Lea R.

    Publicado em 2011
    Livro

    Food and beverage cost control
  9. 9

    Revenue management for the hospitality industry Por Hayes, David K., Miller, Allisha

    Publicado em 2011
    Livro

    Revenue management for the hospitality industry
  10. 10

    Procurement of hospitality resources Por Ninemeier, Jack D.

    Publicado em 2010
    Livro

    Procurement of hospitality resources

Ferramentas de pesquisa: