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  1. 1
    Por Gössling, Stefan, Hall, C. Michael
    Publicado em 2022
    Livro

    The sustainable chef the environment in culinary arts, restaurants, and hospitality
  2. 2
    Por Wood, Roy C. 1959-
    Publicado em 2018
    Livro

    Strategic questions in food and beverage management
  3. 3
    Por Goodman, Raymond J.
    Publicado em 1996
    Livro

    The management of service for the restaurant manager
  4. 4
    Por Kahrl, William L.
    Publicado em 1979
    Livro

    Planning and operating a successful food service operation
  5. 5
    Por Kahrl, William L.
    Publicado em 1979
    Livro

    Planning and operating a successful food service operation
  6. 6
    Por Hall, Eugene J.
    Publicado em 1977
    Livro

    The language of restaurants and catering in English
  7. 7
    Por Fearn, David A.
    Publicado em 1973
    Livro

    Food and beverage management
  8. 8
    Por Kahrl, William L.
    Publicado em 1973
    Livro

    Planning and operating a successful food service operation
  9. 9
    Por Cutcliffe, Gordon
    Publicado em 1971
    Livro

    Analysing catering operations
  10. 10
    Por Lehrman, Lewis
    Publicado em 1971
    Livro

    Dining room service
  11. 11
    Livro

    Hotel and restaurant managers' and educators' perceptions of hospitality education programs in Tacloban City
  12. 12
    Livro

    Hotel and restaurant managers' and educators' perceptions of hospitality education programs in Tacloban City
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