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  1. 1
    von Gössling, Stefan, Hall, C. Michael
    Veröffentlicht 2022
    Buch

    The sustainable chef the environment in culinary arts, restaurants, and hospitality
  2. 2
    von Wood, Roy C. 1959-
    Veröffentlicht 2018
    Buch

    Strategic questions in food and beverage management
  3. 3
    von Goodman, Raymond J.
    Veröffentlicht 1996
    Buch

    The management of service for the restaurant manager
  4. 4
    von Kahrl, William L.
    Veröffentlicht 1979
    Buch

    Planning and operating a successful food service operation
  5. 5
    von Kahrl, William L.
    Veröffentlicht 1979
    Buch

    Planning and operating a successful food service operation
  6. 6
    von Hall, Eugene J.
    Veröffentlicht 1977
    Buch

    The language of restaurants and catering in English
  7. 7
    von Fearn, David A.
    Veröffentlicht 1973
    Buch

    Food and beverage management
  8. 8
    von Kahrl, William L.
    Veröffentlicht 1973
    Buch

    Planning and operating a successful food service operation
  9. 9
    von Cutcliffe, Gordon
    Veröffentlicht 1971
    Buch

    Analysing catering operations
  10. 10
    von Lehrman, Lewis
    Veröffentlicht 1971
    Buch

    Dining room service
  11. 11
    Buch

    Hotel and restaurant managers' and educators' perceptions of hospitality education programs in Tacloban City
  12. 12
    Buch

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