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  1. 61
    द्वारा Schmidt, Arno 1937-
    प्रकाशित 1977
    पुस्तक

    Notes from the chef's desk
  2. 62
    प्रकाशित 1977
    पुस्तक

    Making the most of fruit on foodservice menus
  3. 63
    प्रकाशित 1977
    पुस्तक

    Garnishes, relishes, and sauces for foo-service menu planning
  4. 64
    द्वारा Sultan, William J.
    प्रकाशित 1977
    पुस्तक

    Modern pastry chef
  5. 65
    प्रकाशित 1977
    पुस्तक

    Handbook in quantity cookery large quantity recipes for Philippine food service institutions
  6. 66
    प्रकाशित 1976
    पुस्तक

    Casseroles and vegetables for foodservice menu planning
  7. 67
    द्वारा Stokes, John Wesley 1897-
    प्रकाशित 1973
    पुस्तक

    Food service in industry and institutions
  8. 68
    द्वारा Haines, Robert G.
    प्रकाशित 1973
    पुस्तक

    Food preparation for hotels, restaurants, and cafeterias
  9. 69
    द्वारा Kaplan, Aaron 1918-
    प्रकाशित 1971
    पुस्तक

    Elements of food production and baking
  10. 70
    द्वारा Kaplan, Aaron 1918-
    प्रकाशित 1971
    पुस्तक

    Workbook for Elements of food production and baking
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