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  1. 1
    Livro

    Introduction to hospitality management
  2. 2
    Livro

    Fundamentals in food service operations
  3. 3
    Livro

    Food and beverage management
  4. 4
    Publicado em 2018
    Livro

    Culinary arts and hospitality
  5. 5
    Por Wood, Roy C. 1959-
    Publicado em 2018
    Livro

    Strategic questions in food and beverage management
  6. 6
    Publicado em 2017
    Livro

    Illustrated handbook of food and beverage management
  7. 7
    Por Perdigon, Grace P.
    Publicado em 2016
    Livro

    Foodservice management in the Philippines
  8. 8
    Livro

    Food and beverage management
  9. 9
    Livro

    The Theory of hospitality & catering
  10. 10
    Livro

    Food service management for senior high
  11. 11
    Por Roldan, Amelia Samson
    Publicado em 2016
    Livro

    Cost and materials management in the food service industry
  12. 12
    Livro

    Principles of food and beverage
  13. 13
    Publicado em 2015
    Livro

    Encyclopedia of hotel, kitchen, catering technology, food service, and hospitality management
  14. 14
    Publicado em 2015
    Livro

    Foodservice operations and management
  15. 15
    Por Viana, Jake C.
    Publicado em 2015
    Livro

    Food service and management II
  16. 16
    Livro

    A concise guide in food and beverage service procedures
  17. 17
    Livro

    Food and beverage service for levels 1 and 2
  18. 18
    Livro

    Design and equipment for restaurants and foodservice a management view
  19. 19
    Por Sarin, Rohit, Rana, Varinder Singh
    Publicado em 2014
    Livro

    Handbook of food and beverage management
  20. 20
    Publicado em 2014
    Livro

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