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  1. 1
    Livro

    Fundamentals in food service operations
  2. 2
    por Perdigon, Grace P.
    Publicado em 2016
    Livro

    Foodservice management in the Philippines
  3. 3
    Livro

    Food service management for senior high
  4. 4
    por Roldan, Amelia Samson
    Publicado em 2016
    Livro

    Cost and materials management in the food service industry
  5. 5
    por Viana, Jake C.
    Publicado em 2015
    Livro

    Food service and management II
  6. 6
    Livro

    A concise guide in food and beverage service procedures
  7. 7
    Livro

    Practicum manual in hotel and restaurant management baking NC II, bartending NC II, commercial cooking NC II, food and beverage NC II front office services II, housekeeping NC II
  8. 8
    por Cornell, Daryl Ace V.
    Publicado em 2011
    Livro

    A concise guide in food and beverage service procedures
  9. 9
    por Urbano, Bartolome R.
    Publicado em 2011
    Livro

    Accounting for hotel and restaurant management and tourism industry
  10. 10
    por Villanueva, Benita V.
    Publicado em 2010
    Livro

    Restaurant and cafeteria management service
  11. 11
    Publicado em 2010
    Livro

    Food service and bartending handbook.
  12. 12
    por Cariño, Celia E.
    Publicado em 2009
    Livro

    Fundamentals of food service management
  13. 13
    por Borja, Michelle Antonio
    Publicado em 2007
    Livro

    Food production management
  14. 14
    por Ditan, Joseph Linford A.
    Publicado em 2007
    Livro

    Fundamentals of food & beverage service operation
  15. 15
    por Roldan, Amelia Samson
    Publicado em 2007
    Livro

    Cost and materials management in the food service industry
  16. 16
    por Roldan, Amelia Samson
    Publicado em 2005
    Livro

    Operations control & financial management in the food service industry
  17. 17
    Publicado em 2004
    Livro

    Food service and catering management a practical guide.
  18. 18
    por Parker, Lea B.
    Publicado em 2004
    Livro

    A teaching guide for HRIM 109 (Purchasing management) laboratory principles and standards for the selection of food and non-food items in food service systems
  19. 19
    por Regala, Maria Fatima O.
    Publicado em 2004
    Livro

    HRIM 104 - food and beverage I laboratory principles of quantity food and beverage production, its management and application in the foodservice system, with emphasis on planning, control, marketing and quality assurance
  20. 20
    por Claudio, Virginia S. 1932-
    Publicado em 2001
    Livro

    Meal management and table service
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