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  1. 1
    Publicado em 2018
    Livro

    Theory, practice and techniques in food and beverage cost control.
  2. 2
    por Sanders, Edward E.
    Publicado em 2016
    Livro

    Food, labor, and beverage cost control a concise guide
  3. 3
    por Dopson, Lea R., Hayes, David K.
    Publicado em 2016
    Livro

    Food and beverage cost control
  4. 4
    por Roldan, Amelia Samson
    Publicado em 2016
    Livro

    Cost and materials management in the food service industry
  5. 5
    Livro

    Food and beverage cost control system
  6. 6
    Publicado em 2014
    Livro

    Principles of food, beverage, and labor cost controls
  7. 7
    por Traster, Daniel
    Publicado em 2013
    Livro

    Foundations of cost control
  8. 8
    por Dopson, Lea R.
    Publicado em 2011
    Livro

    Food and beverage cost control
  9. 9
    por Ojugo, Clement
    Publicado em 2010
    Livro

    Practical food & beverage cost control
  10. 10
    por Dittmer, Paul
    Publicado em 2009
    Livro

    Principles of food, beverage, and labor cost controls
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