A foodie's guide to capitalism understanding the political economy of what we eat

Библиографические подробности
Главный автор:	Holt-Giménez, Eric (Автор)
Формат:	‌
Язык:	English
Опубликовано:	New York Monthly Review Press [2017]
Предметы:	Agriculture > Economic aspects. Nutrition policy. Capitalism > Social aspects.