Fats in food technology

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Kumari, Sapna (مؤلف)
Resource Type: كتاب
اللغة:English
منشور في: Jaipur Oxford Book Company [2018]
الموضوعات:

College of Home Economics (UP Diliman)

Accession # Call # Volume/Part# Copy # Collection Circulation Type Circulation Status
HE-23579 TP 372.5 / K86 2018 Regular Circulation On-Shelf