Nobu the cookbook

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Matsuhisa, Nobuyuki (Autor)
Altres autors:	Watanabe, Fumihiko, Holland, Laura (Traductor)
Format:	Llibre
Idioma:	anglès
Publicat:	Tokyo, New York Kodansha 2001.
Matèries:	Cooking, Japanese.