Nobu the cookbook

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Matsuhisa, Nobuyuki (Auteur)
Autres auteurs:	Watanabe, Fumihiko, Holland, Laura (Traducteur)
Format:	Livre
Langue:	English
Publié:	Tokyo, New York Kodansha 2001.
Sujets:	Cooking, Japanese.