Chemistry of taste mechanisms, behavior, and mimics

Chi tiết về thư mục
Tác giả của công ty: American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry
Tác giả khác: Given, Peter 1952- (Biên tập viên), Paredes, Dulce 1958- (Biên tập viên)
Định dạng: Electronic Resource
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Được phát hành: Washington, DC American Chemical Society [2002]
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:Available for University of the Philippines Diliman via ACS Publications. Click here to access
Also available remotely for University of the Philippines Diliman via ACS Publications. Click here to access thru EZproxy