Food science and the culinary arts

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Gibson, Mark (लेखक)
अन्य लेखक: Newsham, Pat (व्याख्याता)
स्वरूप: पुस्तक
भाषा:English
प्रकाशित: London Academic Press [2018]
विषय: