Traditional food a taste of Korean life

This book examines the historical, nutritional, philosophical and cultural background of the Korean cuisine.

Библиографические подробности
Главный автор:	Koehler, Robert (writer.)
Другие авторы:	Lee, Jin-hyuk (Редактор), Mouat, Colin A. (copy editor.), Jackson, Ben (proof reader.), Hyun-young, Jung (Дезайнер)
Формат:	‌
Язык:	English Korean
Опубликовано:	Seoul Seoul Selection 2010.
Серии:	Korea essentials no. 4
Предметы:	Food habits > Korea.