Traditional food a taste of Korean life

This book examines the historical, nutritional, philosophical and cultural background of the Korean cuisine.

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Koehler, Robert (writer.)
Weitere Verfasser:	Lee, Jin-hyuk (HerausgeberIn), Mouat, Colin A. (copy editor.), Jackson, Ben (proof reader.), Hyun-young, Jung (DesignerIn)
Format:	Buch
Sprache:	English Korean
Veröffentlicht:	Seoul Seoul Selection 2010.
Schriftenreihe:	Korea essentials no. 4
Schlagworte:	Food habits > Korea.