Quality properties of Bihon-type cornstarch noodles
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | Диссертация |
| Язык: | английский |
| Опубликовано: |
Quezon City
College of Home Economics, University of the Philippines Diliman
2019.
|
| Предметы: |