Comparison of ABTS and DPPH assays in estimating the total antioxidant capacity of sweet potato (Ipomoea batatas) leaves
| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Thesis |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Quezon City
College of Home Economics, University of the Philippines Diliman
2017.
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| Assuntos: |