Introduction to food technology

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Gatchalian, Miflora M. (Συγγραφέας)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	Manila Merriam & Webster [2016]
Έκδοση:	2nd edition.
Θέματα:	Food industry and trade > Philippines. Quality control > Philippines.