Introduction to food technology

Introduction to food technology

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Gatchalian, Miflora M. (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Manila Merriam & Webster [2016]
Ausgabe:2nd edition.
Schlagworte:
Food industry and trade > Philippines.
Quality control > Philippines.