Food carotenoids chemistry, biology and technology

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Rodriguez-Amaya, Delia B. (Författare, medförfattare)
Materialtyp:	Bok
Språk:	English
Publicerad:	Chichester, West Sussex, UK John Wiley and Sons [2016]
Serie:	IFT Press series
Ämnen:	Carotenoids.