Food carotenoids chemistry, biology and technology

Библиографические подробности
Главный автор:	Rodriguez-Amaya, Delia B. (Автор)
Формат:	‌
Язык:	English
Опубликовано:	Chichester, West Sussex, UK John Wiley and Sons [2016]
Серии:	IFT Press series
Предметы:	Carotenoids.