Food carotenoids chemistry, biology and technology

書誌詳細
第一著者:	Rodriguez-Amaya, Delia B. (著者)
フォーマット:	図書
言語:	English
出版事項:	Chichester, West Sussex, UK John Wiley and Sons [2016]
シリーズ:	IFT Press series
主題:	Carotenoids.