Food carotenoids chemistry, biology and technology

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Rodriguez-Amaya, Delia B. (Author)
פורמט: ספר
שפה:English
יצא לאור: Chichester, West Sussex, UK John Wiley and Sons [2016]
סדרה:IFT Press series
נושאים: