Food carotenoids chemistry, biology and technology

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Rodriguez-Amaya, Delia B. (Tekijä)
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	English
Julkaistu:	Chichester, West Sussex, UK John Wiley and Sons [2016]
Sarja:	IFT Press series
Aiheet:	Carotenoids.