Food carotenoids chemistry, biology and technology

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Rodriguez-Amaya, Delia B. (مؤلف)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	English
منشور في:	Chichester, West Sussex, UK John Wiley and Sons [2016]
سلاسل:	IFT Press series
الموضوعات:	Carotenoids.