Engineering aspects of food emulsification and homogenization
| その他の著者: | , |
|---|---|
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | English |
| 出版事項: |
Boca Raton, FL
CRC Press
[2015]
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| シリーズ: | Contemporary food engineering
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| 主題: |
| その他の著者: | , |
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| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | English |
| 出版事項: |
Boca Raton, FL
CRC Press
[2015]
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| シリーズ: | Contemporary food engineering
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| 主題: |