Food and beverage management

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Cousins, John (Author), Foskett, David (Author), Graham, David (Author), Hollier, Amy (Author)
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	English
প্রকাশিত:	Wolvercote, Oxford Goodfellow Publishers [2016].
সংস্করন:	Fourth edition.
বিষয়গুলি:	Food service management > Great Britain. Hospitality industry > Great Britain > Management. Restaurant management > Great Britain.