Design and equipment for restaurants and foodservice a management view

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Thomas, Chris (Author), Katsigris, Costas (Author)
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:English
প্রকাশিত: Hoboken, New Jersey John Wiley & Sons [2014]
সংস্করন:Fourth edition.
বিষয়গুলি: