Modern buffet presentation

Detalhes bibliográficos
Main Authors:	Clyne, Carol Murphy (Author), Clyne, Vincent (Author)
Outros Autores:	Tonelli, Francisco (Photographer)
Formato:	Livro
Idioma:	inglês
Publicado em:	Hoboken, New Jersey Wiley [2015]
Assuntos:	Buffets (Cooking) Food presentation.