Modern buffet presentation

Détails bibliographiques
Auteurs principaux:	Clyne, Carol Murphy (Auteur), Clyne, Vincent (Auteur)
Autres auteurs:	Tonelli, Francisco (Photographe)
Format:	Livre
Langue:	English
Publié:	Hoboken, New Jersey Wiley [2015]
Sujets:	Buffets (Cooking) Food presentation.