Εξώφυλλο

Practicum manual in hotel and restaurant management baking NC II, bartending NC II, commercial cooking NC II, food and beverage NC II front office services II, housekeeping NC II

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς: Cariño, Celia E. (Συγγραφέας), Garcia, Winifredo F. (Συγγραφέας), De Asis, Dominador D. Jr (Συγγραφέας), Schneider, Stilo Floyd (Συγγραφέας)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Αγγλικά
Έκδοση: Malabon City Mutya Publishing House, Inc. [2013
Θέματα:
Hotel management > Handbooks, manuals, etc.
Restaurant management > Handbooks, manuals, etc.
Hospitality industry > Management > Handbooks, manuals, etc.
Food service management > Handbooks, manuals, etc.