Advances in dairy ingredients

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
সংস্থা লেখক:	Institute of Food Technologists
অন্যান্য লেখক:	Smithers, Geoffrey W.
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	English
প্রকাশিত:	Ames, Iowa John Wiley & Sons 2013.
মালা:	IFT Press series
বিষয়গুলি:	Dairy products industry > Technological innovations. Milk trade > Technological innovations. Dairy processing.