صورة الغلاف

Remarkable service

التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلف مشترك: Culinary Institute of America
التنسيق: كتاب
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Hoboken, NJ : John Wiley & Sons [2014]
الطبعة:Third edition.
الموضوعات:
Food service management.