The decorative art of Japanese food carving elegant garnishes for all occasions

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Nagashima, Hiroshi 1946- (Зохиогч)
Бусад зохиолчид:	Miura, Kenji 1956- (Гэрэл зурагчин)
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	англи
Хэвлэсэн:	New York Kodansha International 2012.
Нөхцлүүд:	Garnishes (Cooking) Vegetable carving. Fruit carving. Cooking, Japanese.