The decorative art of Japanese food carving elegant garnishes for all occasions

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Nagashima, Hiroshi 1946- (Author)
অন্যান্য লেখক:	Miura, Kenji 1956- (Photographer)
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	ইংরেজি
প্রকাশিত:	New York Kodansha International 2012.
বিষয়গুলি:	Garnishes (Cooking) Vegetable carving. Fruit carving. Cooking, Japanese.