On cooking a textbook of culinary fundamentals
| Hlavní autoři: | , , |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
Harlow, Essex
Pearson Education Limited
[2014]
|
| Vydání: | Fifth edition, new international edition. |
| Témata: | |
| On-line přístup: | Table of contents |