On cooking a textbook of culinary fundamentals
| Päätekijät: | , , |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | englanti |
| Julkaistu: |
Harlow, Essex
Pearson Education Limited
[2014]
|
| Painos: | Fifth edition, new international edition. |
| Aiheet: | |
| Linkit: | Table of contents |