Kapak Resmi

Professional patisserie for levels 2,3 and professional chefs

Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar: Burke, Mick (Yazar), Barker, Chris (Yazar), Rippington, Neil (Yazar)
Materyal Türü: Kitap
Dil:İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi: London Hodder Education 2013.
Konular:
Pastry.
Confectionery.