Flavour science Proceedings from XIII Weurman Flavour Research Symposium

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Weurman Flavour Research Symposium Zaragoza, Spain
Otros Autores:	Ferreira, Vicente (Editor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	inglés
Publicado:	Amsterdam Elsevier [2014]
Materias:	Flavor > Congresses. Flavor > Biotechnology > Congresses.