Flavour science Proceedings from XIII Weurman Flavour Research Symposium

Flavour science Proceedings from XIII Weurman Flavour Research Symposium

Detalhes bibliográficos
Autor Corporativo: Weurman Flavour Research Symposium Zaragoza, Spain
Outros Autores: Ferreira, Vicente (Editor)
Formato: Livro
Idioma:English
Publicado em: Amsterdam Elsevier [2014]
Assuntos:
Flavor > Congresses.
Flavor > Biotechnology > Congresses.