Íomhá chlúdaigh

Fundamentals of professional cooking and baking

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir: Gonzalez, Gene R.
Formáid: LEABHAR
Teanga:Béarla
Foilsithe / Cruthaithe: Mandaluyong City Anvil Pub., Inc. c2012.
Eagrán:[3rd ed.].
Ábhair:
Cooking > Study and teaching.
Cooking > Handbooks, manuals, etc.
Cookbooks.