Omslagsbild

Food and culture a reader

Bibliografiska uppgifter
Övriga upphovsmän: Counihan, Carole 1948- (Utgivare, redaktör, sammanställare), Esterik, Penny Van (Utgivare, redaktör, sammanställare)
Materialtyp: Bok
Språk:engelska
Publicerad: New York Routledge c2013.
Upplaga:Third edition.
Ämnen:
Food > Social aspects.
Food habits.