Molecular biological and immunological techniques and applications for food chemists

Opis bibliograficzny
1. autor: Popping, Bert
Korporacja: Wiley Online Library (Online service)
Kolejni autorzy: Diaz-Amigo, Carmen, Hoenicke, Katrin
Format: Electronic Resource
Język:English
Wydane: Hoboken, N.J. Wiley c2010.
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:Available for University of the Philippines Diliman via Wiley Online Library. Click here to access