Alcoholic beverages sensory evaluation and consumer research

Alcoholic beverages sensory evaluation and consumer research

Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: Piggott, J. R. (John Raymond) 1950-
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Oxford Woodhead Publishing c2012.
Loạt:Woodhead Publishing series in food science, technology, and nutrition no. 225
Những chủ đề:
Alcoholic beverages > Research.
Consumers > Research.