Alcoholic beverages sensory evaluation and consumer research

Alcoholic beverages sensory evaluation and consumer research

Bibliografiset tiedot
Muut tekijät: Piggott, J. R. (John Raymond) 1950-
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:English
Julkaistu: Oxford Woodhead Publishing c2012.
Sarja:Woodhead Publishing series in food science, technology, and nutrition no. 225
Aiheet:
Alcoholic beverages > Research.
Consumers > Research.