Off-premise catering management

Off-premise catering management

Taispeáin gach leagan (3)
Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoirí: Thomas, Chris 1956- (Údar), Hansen, Bill (Údar)
Formáid: LEABHAR
Teanga:English
Foilsithe / Cruthaithe: Hoboken, New Jersey John Wiley & Sons [2013]
Eagrán:Third Edition.
Ábhair:
Caterers and catering > Management > Handbooks, manuals, etc.