Off-premise catering management

Off-premise catering management

Tüm sürümleri göster (3)
Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar: Thomas, Chris 1956- (Yazar), Hansen, Bill (Yazar)
Materyal Türü: Kitap
Dil:English
Baskı/Yayın Bilgisi: Hoboken, New Jersey John Wiley & Sons [2013]
Edisyon:Third Edition.
Konular:
Caterers and catering > Management > Handbooks, manuals, etc.