Off-premise catering management

Off-premise catering management

Näytä kaikki versiot (3)
Bibliografiset tiedot
Päätekijät: Thomas, Chris 1956- (Tekijä), Hansen, Bill (Tekijä)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:English
Julkaistu: Hoboken, New Jersey John Wiley & Sons [2013]
Painos:Third Edition.
Aiheet:
Caterers and catering > Management > Handbooks, manuals, etc.