Off-premise catering management

Off-premise catering management

Show all versions (3)
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awduron: Thomas, Chris 1956- (Awdur), Hansen, Bill (Awdur)
Fformat: Llyfr
Iaith:English
Cyhoeddwyd: Hoboken, New Jersey John Wiley & Sons [2013]
Rhifyn:Third Edition.
Pynciau:
Caterers and catering > Management > Handbooks, manuals, etc.